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Küchenchef

Küchenchef 00-100% (m/w/d)

Your GRAND Duties:
• Du leitest unsere Küche fachlich und organisatorisch.
• Du entwickelst kreative und saisonale Speisekarten gemeinsam mit dem Team.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag.
• Du führst, motivierst und schulst das Küchenteam.
• Du überwachst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.
• Du planst den Wareneinkauf und kontrollierst Lagerbestand sowie Warenkosten.
• Du stellst eine gleichbleibend hohe Qualität und ansprechende Präsentation der Speisen sicher.
• Du überwachst die Ausbildung unserer Lernenden in der Küche

Your GRAND Skills:
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie sammeln
• Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Du bist aus Leidenschaft auf allen Posten einsetzbar
• Du hast eine strukturierte, organisierte und kreative Arbeitsweise
• Du verfügst über ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
• Du bist belastbar, zuverlässig und arbeitest selbständig
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten zeichnen dich aus
• Du bist eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Liebe zu Detail und Perfektion
• Deutsch- und Englischkenntnisse
• Berufserfahrung in der Schweiz sind von Vorteil

Your GRAND Advantages:
• Du profitierst von weltweiten Friends & Family Raten
• Du kannst in deiner Freizeit unseren Wellness- und Fitnessbereich gratis nutzen
• Auf alle Behandlungen erhältst du eine Reduktion
• Es erwartet dich ein spannendes Mitarbeiter-Aktivitätenprogramm während deiner Freizeit
• Wir unterstützen dich bei Weiterbildungen, Seminaren uvm.
• In unserem vielfältigen Haus erwartet dich ein abwechslungsreicher Alltag
• Wir sind dir bei der Unterkunftssuche behilflich

Inspired?
Dann begeistere uns mit deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltsvorstellungen:

Kathrin Habegger / Stefana Rusu
hr@walliserhof-saasfee.ch