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Fachperson Küche EFZ 80%

Zur Ergänzung unseres Küchenteams an unserem Standort in Susten suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine
Fachperson Küche EFZ 80% (befristet bis 31. Dezember 2026)

Ihre Hauptaufgaben
• Produktion und Zubereitung von warmen und kalten Speisen im täglichen Betrieb
• Herstellung von Desserts, Patisserie oder Confiserie Produkten je nach Ausbildung und Stärken
• Mise en place, Anrichten und Ausgabe nach internen Standards
• Mitwirkung bei Menüplanung sowie bei Sonderkostformen und individuellen Bedürfnissen
• Warenannahme, Lagerung, Bestellungen und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Konsequente Einhaltung der Hygiene, HACCP Vorgaben und Qualitätsanforderungen
• Mitarbeit bei Anlässen und Sonderproduktionen an unseren Standorten

Das bringen Sie mit
• EFZ-Abschluss als Koch oder Köchin, Patissier oder Patissière, Confiseur oder Confiseurin
• Saubere, strukturierte Arbeitsweise, auch wenn es im Service und in der Produktion eng wird
• Teamorientierung, Verlässlichkeit und ein professioneller Umgangston
• Bereitschaft für Einsätze nach Einsatzplanung
• Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie oder Produktion ist ein Plus, aber kein Muss

Das bieten wir
• Fortschrittliche Anstellungsbedingungen gem. Richtlinien der AVALEMS
• Klarer Auftrag, kurze Entscheidungswege, Eigenverantwortung im Alltag
• Interessante Mitarbeitenden Benefits
• Ein Umfeld, in dem Zusammenarbeit und Qualität zählen

Kontakt und Bewerbung
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an:
sebastian.gsponer@stjosef-susten.ch
Für weitere Auskünfte steht Ihnen Sebastian Gsponer gerne telefonisch unter 027 474 60 28 zur Verfügung.