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Commis de Rang Alpine Gourmet Prato Borni (1 Stern Michelin) (m/w/d)

Unser Fünf Sterne Hotel im Herzen von Zermatt heisst seit 1879 Gäste aus aller Welt willkommen.
Mit seiner langen Geschichte verbindet es zeitloses Ambiente, persönlichen Service und die Schönheit der Alpen.
Hier spüren Gäste das besondere Zermatt Erlebnis vom stilvollen Hotelzimmer bis zu kulinarischen Höhepunkten unserer Restaurants.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir herzliche und motivierte Persönlichkeiten, die Freude daran haben, Gäste zu verwöhnen und Teil eines engagierten Teams in diesem besonderen Fünf Sterne Hotel zu sein. Wir freuen uns sehr auf Ihre Bewerbung.

Ihre Aufgaben
Professioneller, herzlicher und präziser Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste.
Mise‑en‑place in unseren Restaurants sowie auf der Außenterrasse, inklusive sorgfältiger Vorbereitung aller Service‑Stationen und Materialien
Unterstützung unserer Restaurantleiter und Chef de Rangs für einen reibungslosen, perfekt abgestimmten Serviceablauf
Aktive Mitarbeit beim Service während Bankett‑ und Fine‑Dining‑Veranstaltungen
Umsetzung und Einhaltung der LQA‑Standards sowie aller internen Qualitäts‑, Hygiene‑ und Präsentationsrichtlinien
Sicherstellung eines stets gepflegten, sauberen und strukturierten Arbeitsbereichs
Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Service‑ und Küchenteam, um ein herausragendes kulinarisches Gesamterlebnis zu gewährleisten

Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann mit mehrjähriger Erfahrung in der Restauration
Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Französisch und weitere Sprachen sind von Vorteil
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise im Fine Dining
Weinkenntnisse oder Interesse an einer vertieften Weiterbildung im Wein‑ und Getränkebereich
Ausgeprägtes dienstleistungs‑ und kundenorientiertes Denken und Handeln
Organisationstalent sowie eine strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen, internationalen Umfeld
Kenntnisse im Micros‑Kassensystem sind von Vorteil
Erfahrung im Arbeiten nach ISO‑9001‑ und LQA‑Standards ist wünschenswert
Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und professionelle Umgangsformen
Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten und jederzeit ein freundliches Lächeln zu bewahren

Wir bieten:
Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter www.zermattjobs.ch