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Co-Responsable (Restaurant)

Rénovée en 2021, la Cabane Bella-Tola accueille nos clients été comme hiver au cœur du domaine skiable de St-Luc/Chandolin. Proposant une cuisine typique et 41 lits pour un séjour unique dans le Val d'Anniviers. La Cabane Bella-Tola est exploité par la société des remontées mécaniques du Funiculaire St Luc-Chandolin SA qui exploite 4 autres établissements.

Vos responsabilités, en collaboration avec la Responsable :
• Gestion des commandes : passation et réception des marchandises
• Suivi des stocks : contrôle des quantités, dates de péremption et rangement
• Mise en place du service : préparation de la salle, coordination avec la cuisine, respect des normes HACCP
• Accueil et service client : prise de commandes, encaissement, suivi de la satisfaction
• Entretien et organisation : nettoyage des espaces, approvisionnement, contrôle de caisse
• Tâches complémentaires : gestion informatique des réservations, saisie des plannings, entretien des locaux (y compris logements de groupe)
• Ambassadeur de nos établissements : participation à la promotion des services

Votre profil :
• Expérience d’au moins 5 ans en hôtellerie-restauration, dont minimum 2 ans à un poste à Responsabilité (Assistant.e ou Responsable)
• Français et anglais courants
• Excellentes compétences en communication, tant en interne qu’en externe
• Vous êtes organisé-e, rigoureux-se et êtes reconnu pour votre esprit d’équipe
• VOUS ETES A L'AISE EN SKI OU SNOWBOARD (pré-requis en raison de la situation géographique)

Ce que nous vous offrons :
• Possibilité de logement, durant la période d’essai
• Horaires continus, principalement de 8h00 à 17h00
• Prise en charge de l’assurance « perte de gain maladie »
• Une participation aux repas pris sur place (avantage en nature)
• Une place de parc mise à disposition, pour les collaborateurs ne résidant pas à St-Luc

Dates d’engagement : contrat à durée déterminée du 12 décembre 2026 au 15 avril 2027, avec possibilité de reconduction pour la saison estivale (mi-décembre à début avril). Idéalement une formation au sein de la Cabane pour une durée de 2 à 3 semaines en septembre serait idéale.

Délai de postulation : 31 août 2026