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Commis de Cuisine (m/w/d) Grand Hotel Zermaterhof

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir herzliche, motivierte Persönlichkeiten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Aufgaben:
Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Mise en Place
Vorbereitung von Zutaten (Waschen, Schneiden, Portionieren)
Mitarbeit bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
Sauberhalten und Organisation der eigenen Arbeitsstation
Unterstützung bei Warenannahme und fachgerechter Lagerung
Mitarbeit bei Banketten, Events und Sonderanlässen
Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie und dem Sous Chef

Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation
Erste Berufserfahrung in der Küche von Vorteil, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Englischkenntnisse von Vorteil
Grundkenntnisse in HACCP, Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit
Teamfähigkeit, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
Motivation, Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld
Sorgfältige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelle Umgangsformen

WIr bieten:
Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung
Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter www.zermattjobs.ch